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【健康养生】夏季吃水果的误区你有几个  

2017-06-10 13:42:24|  分类: 健康养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 夏季吃水果的误区你有几个 - 紫伊嫣然 - 紫伊嫣然

    

夏季吃水果的误区你有几个
 
教材 网络 编辑 紫伊嫣然

   夏季吃水果的误区你有几个 - 紫伊嫣然 - 紫伊嫣然的博客

    夏日水果是女人眼里美食的最好代言,很多人认为吃水果有百利而无一害;多吃水果可以减肥养颜......;其实你已经走入误区,而且正在把水果推向有害物的边缘,那么吃水果有哪些误区呢?

 

    水果什么时候吃都有益无害

     水果并不是可以随意食用的,因为其中含有较多的有机酸和单宁类物质,有些水果还含有活性很强的蛋白酶类,可能对胃产生刺激和伤害,出现胃痛、胀气、腹泻、消化不良等症状。建议:选择水果因人而异。

 

   水果可以代替蔬菜

    水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜,只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。廉价蔬菜有时优于水果。就维生素C的含量来说,廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2-3倍。水果胜过蔬菜的地方。水果含有有机酸和芳香物质,在促进食欲、帮助营养物质吸收方面具有重要作用。而且水果不需烹调,没有营养损失问题。建议:500多克多样的蔬菜每日必需。


         水果含的维生素特别多

    大多数水果的维生素C含量并不高,其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种,来自于多种食品。若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。比如,要满足人体一日的维生素C推荐量,需要摄入5公斤富士苹果,这绝对是不可能完成的任务。

 

    富含维生素C的水果:富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等,而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素C含量甚低。

    富含胡萝卜素的水果:芒果是含胡萝卜素最多的水果。柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果中也含有少量胡萝卜素。其实普通水果、野生水果都要吃。

 

   水果代餐有益健康和美容

       人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存,特别是每天需要65克以上的蛋白质,20克以上的脂肪,以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上,蛋白质含量却不足1%,几乎不含必需脂肪酸,远远不能满足人体的营养需要。建议:水果做补充,好吃不多吃。

 

  多吃水果可以减肥

    实际上,水果并非能量很低的食品。因为具有令人愉快的甜味,其中糖分的含量往往达到8%以上,而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低,但因为水果味道甜美常让人爱不释口,很容易吃得过多,所以摄入的糖分往往超标。

 

    削去果皮就可以解决农药问题

     很多人担心水果被农药污染,吃的时候总是把表皮削去,以为这样就可以防止污染、安全享用。其实为了防治害虫,很多农药是施在根部的,也有一些直接打入树皮内,从内部解决害虫问题。这类施药方式造成的残留,显然是无法用削皮解决的。

水果当中营养素含量最高、风味最好的部分恰好在表皮附近,只要将水果彻底洗净,带皮食用比较科学。最好吃下安全的果皮。

 

    高档进口水果营养更好

     许多人以为昂贵的“洋水果”一定营养价值更高,其实不然。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解,新鲜度并不理想。而且,因为要长途运输,往往不等水果完全成熟便采摘下来,通过化学药剂保鲜,可能影响水果的品质。


   

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